又是一年冬來到,冰雪旅游的旺季已經近在眼前。
過去幾年中,以冬奧會為契機,冰雪經濟呈現“冷資源”釋放“熱效應”的好勢頭。從競技服務轉向為全民上冰雪,一個雪場帶來一個消費市場,一套冰雪裝備蘊藏一條產業鏈條,一座冰雪小鎮展現出全新的融合發展方式……
在冬奧運會的火熱推動之下,冰雪旅游早已不再是北方冬季的專屬,冰雪旅游資源也不斷呈現“北雪南移”現象。當前,全國各地都在積極開發多樣化的冰雪資源,從北方到南方、從冰雪運動到冰雪觀光、從室外到室內,“小區域、低消費、高頻次、旅游本地生活化、服務自助化、冰雪觀光和滑雪休閑度假并重”成為市場結構調整的重要特征和趨勢,冰雪也逐步呈現向規?;?、產業化和專業化發展的趨勢。
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伴隨著 2022 年冬奧會熱度以及國家政策的大力支持,我國冰雪產業已經駛入快車道。據中國旅游研究院發布的《中國冰雪旅游發展報告(2022)》(以下簡稱“報告”),在北京冬奧會、冰雪出境旅游回流、旅游消費升級以及冰雪設施全國布局等供需兩方面刺激下,全國冰雪休閑旅游人數從2016-2017冰雪季的1.7億人次增加至2020-2021冰雪季的2.54億人次,預計2021-2022冰雪季我國冰雪休閑旅游人數將達3.05億人次,冰雪休閑旅游收入有望達到3233億元。
整體來看,我國冰雪運動產業初步形成了以健身休閑為主,競賽表演、場館服務、運動培訓和體育旅游等業態協同發展的產業格局,尤其是冰雪旅游,總體處于起步發展與轉型提升的疊加階段,普遍存在產品同質化、結構單一、地域性和季節性明顯、缺乏高端場館、產業鏈條短、資源效益轉化差的問題,當前冰雪旅游產品更多集中在冰雪觀光和滑雪運動等領域,度假型產品相對稀缺,產品結構有待升級,亟需做好冰雪旅游產業提升的文章。
冰雪旅游開發要樹立以市場需求為導向的開發原則。不論是建設冰雪運動場館,還是開發冰雪主題的旅游度假區或滑雪旅游度假地,都要根據旅游市場的需求內容和變化規律,確定資源開發的主題、規模和層次,開發適銷對路的冰雪旅游產品。冰雪旅游市場需求具有明顯的地域性特征,這就更需要充分了解主要冰雪旅游目標市場的自然條件、經濟水平、歷史背景、宗教信仰和風俗習慣等,以游客滿意為導向,加強市場監管,在冰雪季期間推出更多的優質旅游產品。
加強對冰雪產業發展規律的把握。無論雪季是長是短,僅靠冬季的經營是很難維持盈利的,只有協調處理好全年的旅游開發,充分利用四季時光,才能確保冰雪經濟健康發展。從國外的經驗看,滑雪場要更多地扮演休閑度假勝地的角色。冬季主打滑雪,夏秋季節可以登山、徒步、露營等戶外運動為主。在夏秋季節力推戶外運動,讓冰雪旅游可以做到全年運營,以實現可持續發展。
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除了不斷豐富冰雪游玩項目,冰雪旅游還需延長產業鏈。不能把冰雪文化局限于旅游觀光,而應成為一個包括運動、休閑、度假在內的完整產業鏈。這就需要深入研究與拓展冰雪旅游發展思路,做好“冰雪+”的融合文章,讓游客不再只有滑雪運動這一項內容,還應包括與冰雪相配套的溫泉休閑、特色餐飲、高端酒店、會議會展等能滿足游客品質型、多樣化的需求的項目,以及冰雪娛樂活動、文化展演等體驗型消費項目,讓“冰雪+”從一個概念固化為滑雪度假產業高質量發展的必選路徑,讓冰雪旅游與相關產業、元素、載體等多個層面進行融合創新,并積極利用文化創意、動漫、時尚、鄉村、科技、體育等持續為冰雪旅游賦能,優質冰雪旅游產品供給持續擴大。
大力舉辦大型冰雪賽事和節會活動。旅游是注意力經濟,也是“扎堆性”經濟,賽事和節會是旅游發展的催化劑,發展冰雪旅游和冰雪經濟需要多辦一些賽事和節會。如舉辦冰雪節、冰雪風情節、冰雕節、冰燈節、冬捕節、冰雪產業博覽會、冬季旅游產業交易博覽會等,通過節慶和賽事活動,讓越來越多的人體驗冰雪,感受冰雪,愛上冰雪,從而帶動冰雪旅游的快速發展。
冰雪旅游還需要加強改善基礎設施、提升服務水平。冰雪旅游的自然條件相對嚴酷,游客對便利的基礎設施和優質的服務有較高要求,這就要求我們要加強交通、道路、停車、接駁、寄存、更衣、廁所等服務配套,冰雪旅游景區和度假區還要針對服務上的短板,重點打造具有標志性的精細服務。
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來源:中國體育報、中國旅游研究院、環球網旅游等